استخدامات حمض الخليك الجليدي
حمض الخليك الجليدي مادة كيميائية شائعة الاستخدام ولها وظائف وتطبيقات متنوعة. فيما يلي وصف تفصيلي لاستخدامات حمض الخليك الجليدي.

مادة مضافة غذائية

يُستخدم حمض الخليك الجليدي على نطاق واسع كمضاف غذائي. فهو يُسرّع عمليات التخليل والتخمير، ويُطيل مدة صلاحية المنتجات الغذائية. فعلى سبيل المثال، في صناعة المخللات والزبادي، يُثبّط حمض الخليك الجليدي نمو الكائنات الدقيقة الضارة، بينما يُحسّن نكهة وجودة الطعام.

حمض أسيتيك جليدي من الدرجة الغذائية والصناعية والصيدلانية بنسبة ≥ 99.8%، مع إمداد مستقر ومواصفات كاملة.